Dr. Ole Jung studierte Human- und Zahnmedizin in Hamburg, Rostock und Witten/Herdecke, profitierte von Studienaufenthalten in den USA, Großbritannien, Polen sowie der Schweiz, bestand 2014 sein Staatsexamen in Humanmedizin und schloss seine Promotion mit dem Prädikat „summa cum lauda“ ab.
Von 2015 bis 2019 arbeitete er als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Assistenzarzt in der Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. Seit 2019 ist er Assistenzarzt an der Klinik und Poliklinik für Dermatologie und Venerologie in der Universitätsmedizin Rostock und leitet seit 2022 die Praxis für Medizin und Ästhetik in Schwerin.